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Bowl de Arándanos
Ingredientes:
- 20 Gr de Arándanos deshidratados Natural Foods
- Medio Banano y 5 fresas en láminas
- 250 ml de bebida de almendras Almendreola
- 10 gr de cacao en polvo y avena en hojuelas
- Nueces, coco y stevia/miel de agave
Preparación:
1. En un bowl coloca la bebida de almendras con el cacao y la avena.
2. Calienta en microondas por 2 minutos y revuelve hasta que espese.
3. Agrega las nueces, el coco, los arándanos Natural Foods y la fruta fresca.
4. ¡Listo para disfrutar! Endulza al gusto.
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Taza de Frutas con Chocolate
Ingredientes:
- 20 Gr de Arándanos deshidratados Natural Foods
- Medio Banano y 5 fresas en láminas
- 250 ml de bebida de almendras Almendreola
- 10 gr de cacao en polvo y avena en hojuelas
- Nueces, coco y endulzante al gusto
Preparación:
1. En un bowl coloca la bebida de almendras con el cacao y la avena.
2. Calienta en microondas por 2 minutos y revuelve hasta que espese.
3. Agrega las nueces, el coco, los arándanos Natural Foods y la fruta fresca.
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Panqueques de Avena
Ingredientes:
- 200 gr de hojuelas de avena
- 200 ml de leche o bebida vegetal
- 50 gr de canela en polvo
Preparación:
1. Licuamos todos los ingredientes hasta que quede una masa.
2. Precalentamos un sartén con una pizca de aceite de coco.
3. Vertemos la mezcla, cocinamos a fuego lento 3 min, damos la vuelta y cocinamos 3 min más.
4. Servimos con fresas y mantequilla de maní.
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Sushi Natural Foods
Ingredientes:
- 454 g Arroz Para Sushi Natural foods
- 100 g de Atún cortado en tiras delgadas
- 1/2 pepino cortado en tiras delgadas
- 1/2 taza de mayonesa japonesa
- 20 gr de Paprika ahumada o picante
- 4 hojas de algas Nori Natural Foods
- 6 cucharadas de salsa de soya La Choy
- 1 cucharada de jugo de Limón
- 1 esterilla de bambú
- 70 ml de Vinagre de arroz, 2 cdas de azúcar y 1 cda de sal
Preparación:
Para el Arroz:
1. Lavamos muy bien el arroz hasta quitarle todo el almidón (varias veces).
2. Añade los 454 g de arroz con 750 ml de agua, pon a hervir hasta que seque, tapa y baja el fuego de 15 a 20 min.
3. En un recipiente mezcla el vinagre de arroz, azúcar y sal. Calienta en microondas 1 min y revuelve.
4. Traspasa el arroz a un bowl, revuelve con la mezcla de vinagre sin apelmazar y deja enfriar.
Armado del sushi:
5. Mezcla la salsa de soya con 10 ml de vinagre de arroz y jugo de limón. Reserva.
6. Cubre la esterilla con papel plástico. Humedece tus manos y coloca arroz sobre 3/4 de alga (al centro).
7. Coloca el atún y el pepino. Humedece el borde libre del alga.
8. Enrolla apretando bien en cada vuelta. Corta en piezas de 3 a 4 cm con un cuchillo húmedo.
9. Decora con mayonesa mezclada con paprika. Acompaña con la soya preparada.
1. Lavamos muy bien el arroz hasta quitarle todo el almidón (varias veces).
2. Añade los 454 g de arroz con 750 ml de agua, pon a hervir hasta que seque, tapa y baja el fuego de 15 a 20 min.
3. En un recipiente mezcla el vinagre de arroz, azúcar y sal. Calienta en microondas 1 min y revuelve.
4. Traspasa el arroz a un bowl, revuelve con la mezcla de vinagre sin apelmazar y deja enfriar.
Armado del sushi:
5. Mezcla la salsa de soya con 10 ml de vinagre de arroz y jugo de limón. Reserva.
6. Cubre la esterilla con papel plástico. Humedece tus manos y coloca arroz sobre 3/4 de alga (al centro).
7. Coloca el atún y el pepino. Humedece el borde libre del alga.
8. Enrolla apretando bien en cada vuelta. Corta en piezas de 3 a 4 cm con un cuchillo húmedo.
9. Decora con mayonesa mezclada con paprika. Acompaña con la soya preparada.
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Cous Cous con Vegetales
Ingredientes:
- 250 gr Cous Cous Natural foods
- 250 ml de agua
- 1 pimentón Rojo y 1 Zucchini
- 1 cebolla cabezona y 1 zanahoria
- 200 gr brócoli y 50 gr de maíz dulce
- 5 cdas de Aceite de oliva extra virgen Rafael salgado
- Sal al gusto
Preparación:
1. Ponemos en un sartén a fuego las 5 cdas de aceite de oliva.
2. Agregamos las verduras en trozos, una pizca de sal y dejamos sofreír por unos 5 minutos a fuego medio. Añade el maíz dulce junto con perejil.
Preparación del Cous Cous:
3. Pon a hervir los 250 ml de agua en una olla y agregas el cous cous.
4. Apaga el fuego, agrega unas cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Revuelve hasta que el agua haya desaparecido por completo.
5. Revuelve el cous cous con los vegetales a fuego medio y saltea por unos 5 minutos.
6. Retira, sirve y listo para emplatar.
2. Agregamos las verduras en trozos, una pizca de sal y dejamos sofreír por unos 5 minutos a fuego medio. Añade el maíz dulce junto con perejil.
Preparación del Cous Cous:
3. Pon a hervir los 250 ml de agua en una olla y agregas el cous cous.
4. Apaga el fuego, agrega unas cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Revuelve hasta que el agua haya desaparecido por completo.
5. Revuelve el cous cous con los vegetales a fuego medio y saltea por unos 5 minutos.
6. Retira, sirve y listo para emplatar.
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Muffins de Harina de Almendras
Ingredientes:
- 125 g de Harina de Almendras Natural Foods
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de Miel o estevia o cualquier otro endulzante
- 1 pizca de sal
- 30 g de mantequilla o aceite de coco
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 60 -80 g de Arándanos deshidratados Natural Foods
- Ralladura de limón o naranja
Preparación:
1. En un Bowl mezclamos muy bien la parte líquida de los ingredientes, es decir, mezclamos el huevo, la leche, la mantequilla o el aceite.
2. En otro Bowl mezclamos la Harina de almendras, la levadura y la sal.
3. Agregamos la mezcla de la harina por partes a la mezcla líquida y vamos batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
4. Precalentamos el horno a 200 grados.
5. En una bandeja para Muffins o moldes agregamos la mezcla y le agregamos los arándanos.
6. Ponemos a hornear durante 20 a 25 minutos, revisa la masa con un cuchillo si este sale limpio quiere decir que ya están.
7. Sácalos del horno y disfruta.
2. En otro Bowl mezclamos la Harina de almendras, la levadura y la sal.
3. Agregamos la mezcla de la harina por partes a la mezcla líquida y vamos batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
4. Precalentamos el horno a 200 grados.
5. En una bandeja para Muffins o moldes agregamos la mezcla y le agregamos los arándanos.
6. Ponemos a hornear durante 20 a 25 minutos, revisa la masa con un cuchillo si este sale limpio quiere decir que ya están.
7. Sácalos del horno y disfruta.
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Quínoa con Leche
Ingredientes:
- 750 ml de leche (puedes reemplazarla con bebida vegetal)
- 250 gr de Quínoa Natural foods
- 200 gr Leche Condensada
- 5 gr de Canela en astillas natural foods
- 100 gr de Crema de Leche
- 2 huevos
Preparación:
1. Lavamos la Quínoa con abundante agua hasta quitar toda la saponina (lavar hasta 6 veces).
2. Ponemos a cocinar la quínoa en 500 ml de agua y una pizca de sal durante 10 minutos hasta que abra como un arroz.
3. Ponemos a hervir los 750 ml de leche o bebida vegetal con los 5 gr de canela en astillas.
4. Ponemos la quínoa ya cocinada en los 750 ml de leche y dejamos hervir por 10 minutos. Después agregamos los 200 gr de leche condensada o el endulzante que prefieras.
5. Revolver constantemente a fuego bajo por 10 minutos más.
6. Opcional: Puedes hacer la técnica Francesa Liaison que consiste en mezclar la crema de leche con las dos yemas de huevo y agregarlo para generar un espesor más delicioso.
7. Servir y decorar en un bowl o plato y disfrutar de esta deliciosa receta.
2. Ponemos a cocinar la quínoa en 500 ml de agua y una pizca de sal durante 10 minutos hasta que abra como un arroz.
3. Ponemos a hervir los 750 ml de leche o bebida vegetal con los 5 gr de canela en astillas.
4. Ponemos la quínoa ya cocinada en los 750 ml de leche y dejamos hervir por 10 minutos. Después agregamos los 200 gr de leche condensada o el endulzante que prefieras.
5. Revolver constantemente a fuego bajo por 10 minutos más.
6. Opcional: Puedes hacer la técnica Francesa Liaison que consiste en mezclar la crema de leche con las dos yemas de huevo y agregarlo para generar un espesor más delicioso.
7. Servir y decorar en un bowl o plato y disfrutar de esta deliciosa receta.