Description
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Características
- La salsa de ostras fue inventada en la cocina cantonesa y se prepara con un caldo junto con las ostras que se deja hervir hasta que solo quede una espesa salsa marrón.
- Esta salsa generalmente es el último ingrediente para agregar a salteados con verduras, carne o pescado. Uno de los platos más conocidos en que se usa son las tiras de carne de res o brócoli chino en salsa de ostras.
